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バターおかか☆ ねこまんま風和風パスタ!
by あさぎ+
昔からやっている超簡単なのに激うまな和風パスタです! バターと卵黄、鰹節がたまりません!
コツ、ポイント
バターを絡ませるとパスタが乾燥することもなくなるので一石二鳥! 全卵でも美味しいですが、卵黄が至高!
材料
(1人分)
パスタ
100-150g
バター
大さじ2
卵黄
1個
鰹節
適量
醤油
2周分
このレシピの生い立ち
ねこまんまが大好きなのでパスタでもやってみようと思って始めました!
1.
鍋にお湯と分量外の塩を入れ、沸騰したらパスタを茹でます。 塩の濃さはお吸い物よりちょっと濃いくらい
2.
パスタが茹で上がったら、お湯をきりお皿に盛ります。
3.
バターを10秒レンチンしてパスタと合えたら鰹節を振りかけます。
4.
真ん中に卵黄を落として、おかかの円周に2周程度かければ完成!
https://cookpad.com/recipe/5946946
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