沖縄が恋しくなると作りますw
2020.1.7 TOP10入りしました☆
ありがとうございます。
コツ、ポイント
麩に卵をしっかり染み込ませ、強火でこんがり焼くと麩がふんわりしますよー!
このレシピの生い立ち
とりあえず作るの迷ったら…チャンプルーさぁ!
1.
材料はこちら!
スパムは豚バラで代用可
麩は他の麩でもOK!
2.
麩は膨らむ為、一口サイズより少し小さめにちぎってお水で戻しておく。
3.
戻した麩を固く絞り、卵と塩胡椒と混ぜ合わせる。
4.
胡麻油をフライパンで温め、こんがり焼き色が付くまで焼いたらお皿にあげておく。
6.
キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切りにし、炒める。
8.
全体に火が通ったら、本出し、醤油、鰹節で味付けをして完成です!
https://cookpad.com/recipe/5947135
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