文字サイズ:
この千枚漬けは元々私の母の作っていたのを再現した料理です。母が作っていた千枚漬けの味が懐かしくて作り始めました。知り合いにあげても喜ばれ、作り方を聞かれたりしましたので、レシピとして残すことにしました。 甘酢味の千枚漬けもおいしいですよ。