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かぼちゃの蜂蜜ミルク煮
by 天下の大将軍ですよ
優しい甘さで良いです!
コツ、ポイント
かぼちゃの硬さはお好みで茹でればOK
材料
かぼちゃ
1/4個
塩
少々
蜂蜜
大さじ2
牛乳
大さじ2
このレシピの生い立ち
かぼちゃを食べたくなったから!
1.
かぼちゃは一口大に切り分けて、水から煮る。(甘みを引き立てるために塩少々振る)
2.
かぼちゃに火が通ったら、一度お湯を捨て、再びかぼちゃを鍋に戻す。
3.
蜂蜜と牛乳を加え、ヘラで大きくかき混ぜながら、弱火で煮詰める。水分が無くなったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5949209
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