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活マナガツオの煮付け
by naonao*
旬のマナガツオを美味しく食べたい♫
コツ、ポイント
調味料はご家庭のお好みで加減してください。少し甘めにするのがおススメです(*´∇`)ノ
材料
マナガツオ
4切れ
☆水
1カップ
☆醤油
適量
☆酒
適量
☆みりん
適量
☆砂糖
適量
☆生姜
1/2個
千切りの生姜
適量
付け合わせの白ネギ
1本
このレシピの生い立ち
独特の魚臭さを生姜をたっぷり入れて子供にも食べられるようにと!
1.
☆が沸騰したら優しくマナガツオを投入! 白ネギの白い部分を入れる。
2.
アルミホイルで落し蓋をし、優しめなグツグツさせて表面にも味を染み込ませる。
3.
付け合わせの白ネギの緑の部分を入れる!
4.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5949539
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