コツ、ポイント
①子供達にも大好評でした☺️
②さっぱりとした味付けは大人でも食べきれます。
1.
鶏ももを2㎝大にカットします。玉ねぎを薄く櫛形切りに、木綿豆腐を可及的に水気を切り、梅干しを種を取り除き潰します。
3.
ボールに潰し梅、日本酒、味醂、醤油、砂糖、酢を入れて混ぜ合わせます。
4.
玉ねぎ、鶏もも肉、鰹節を加えてよく混ぜ合わせます。
6.
フライパンに浸けおいたものを移してとろ火で蓋をして12分間炒めます。
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