コツ、ポイント
粉を入れたあと混ぜるのが結構大変なので、手でやる方が簡単で速いです。油はドーナツが半分つかるくらいで大丈夫です
このレシピの生い立ち
つまめるお菓子がほしかったので
1.
さつまいもは洗って皮をむき、小さめに切って500wのレンジで5分チン
2.
やわらかくなったサツマイモをフォークなどで潰し、バター、牛乳と混ぜる
3.
卵はあらかじめ溶いておき、ボールに加えて混ぜる
4.
HMを加え、ゴムベラで混ぜる(手でこねてもOK)
7.
きな粉や粉糖と一緒に袋でふりふりしても、ゴマをまぶしても美味しいです
https://cookpad.com/recipe/5951013
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