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サクサククッキー
by うにちゃんまん
おやつを作りたい時に・・・
コツ、ポイント
切りやすくする為に冷凍庫に入れて冷やしてください。冷やさなくても大丈夫です。
材料
(15枚〜)
薄力粉
100g
砂糖
25g
サラダ油(オリーブオイル)
15g
マーガリン
25g
牛乳
20g
■
白ごま(お好みで)
このレシピの生い立ち
レシピ少し変更しました。 甘さ控えめです。 ※ 返信コメントがかけないので 写真の掲載のみになります。
1.
材料を全てビニール袋に入れて 揉み込む。 こちらの写真は白ごま入り。
2.
生地がパサついてると思ったら 少し牛乳足してみて下さい。
3.
まとまったらラップで形を整えて冷凍庫に10~15分くらいおく。今回は半分ずつ。 ※型抜きする場合は薄く伸ばしたまま冷やす
4.
時間が経ったら冷凍庫から取り出し 1センチ間隔くらいで切ります。または型抜きしてください。
5.
焼くと軽く膨らむので間隔を空けてください
6.
その間にオーブン170℃で余熱しておきます。
7.
クッキングシートに並べて15~20分焼いて完成。 焼き加減はオーブンによって違うと思うので様子を見ながら焼いてください。
8.
型は知育菓子のおえかきグミランドに付いていた型を使ってます!子供が食べるのに一口サイズで丁度いい!色んな種類の型があるよ
https://cookpad.com/recipe/5951197
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