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鯖缶でランチパック風、鯖サンドトースト!
by クックまいななパパ
今流行りの鯖サンドを、鯖缶でしかも食べやすいようランチパック風にアレンジした、鯖サンドトースト、鯖トーストです。旨い!
コツ、ポイント
※パンとのパンを接着部は、マーガリンを塗ったり、具材をのせたりしないように注意! ※パンはレンチンして温めるのがポイント!しかも霧吹きで少し湿らすとなお良いです。 ※上からしっかり押し付けて、密着させましょう。 ※具の入れ過ぎに注意!
材料
(1人分)
食パン(8枚切り)
2枚
マーガリン
適量
とろけるチーズ
5~8g
鯖缶
1/2缶(輪切り1つ分)
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
塩鯖トーストを作ろうと思い、食べやすいランチパック風にして作ってみました。 鯖にマヨネーズ、チーズはよく合います!
1.
パンをお皿にのせて、電子レンジ(500W)で20秒温めます。 ☆電子レンジ内に霧吹きで湿らすとより良いです。
2.
100均のパンピタ(ランチパック風に作るやつ)にレンチンしたパンをのせ、マーガリンを中央に塗ります。 ☆接着部は塗らない
3.
とろけるチーズも、中央にのせます。
4.
鯖缶のさばの身、輪切り1つ分を半分にして並べてのせます。
5.
鯖の上にマヨネーズをたっぷりかけます。 ☆接着部にかからないように注意!
6.
もう1枚の食パンも20秒レンチンして重ねます。
7.
パンピタの上の器具を重ねて、ガッツリ押して、上下のパンをくっつけ、器具を付けたまま耳を取り除く ☆耳を挟まないように注意
8.
オーブントースターで、3分程度、きつね色になるまで焼いていきます。
9.
きつね色に焼き色がついたら完成です。
10.
★パンをレンチンするのを忘れ、そのままやってしまった為、上手くパン同士が接着せずに開いてしまった。具を入れ過ぎて割れた。
11.
パンの耳は、マーガリン、バターを塗って、きつね色に焼いて、ビニル袋に入れて、砂糖をまぶすと美味しいです。
12.
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13.
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