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我が家の超♡しっとりココアクッキー
by coco*cafe
ほんとにしっとりココアクッキーです♡
コツ、ポイント
15分焼くだけで大丈夫です!それ以上やくとしっとり感がなくなります。
材料
バター
120g
砂糖
80g
卵黄
1個
薄力粉
150g
ココア
30g
アーモンドプードル
20g
このレシピの生い立ち
しっとりとしたクッキーが食べたくて、 低温で少ない時間で焼き上げました♡
1.
常温で柔らかくなったバターに砂糖を入れてすりまぜる。
2.
そこに卵黄を入れて、さらにまぜる。
3.
ふるいにかけた●を入れてざっくり混ぜていく。
4.
生地を丸て棒状にし、冷凍庫に10分ほど入れる。型抜きクッキーでもできます♡型抜きする場合はこの時点ででしてください♡
5.
150度に余熱したオーブンで 15ふんだけ焼けば出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/5951864
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