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簡単おつまみ、我が家の長芋だし醤油漬け
by でん助めろん
顆粒だしとしょう油だけの簡単おつまみです。それでも、美味しいんですよねー
コツ、ポイント
しょう油の量は、好みで増減して下さい。
材料
長芋(今回は)
250g
顆粒だし
3〜4g
しょう油
大さじ3〜4
水
200cc
このレシピの生い立ち
お店にあった長芋のだししょう油漬けを、我が家なりに作ったら子供も好んだので、それからは定番化してます。
1.
水、顆粒だし、しょう油を鍋に入れたら火をつけ、顆粒だしが溶けたら火を消し、覚ましておく。
2.
長芋の皮をむき、厚さ1センチぐらいの半月切りにする。 細めの時は丸のままでオッケー。
3.
タッパに長芋と煮汁を入れ、冷蔵庫で1〜2日おく。
https://cookpad.com/recipe/5952281
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