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豚バラとパプリカの粒マスタード炒め
by クックON6Q8O☆
粒マスタードの酸味があとを引きます。スピードメニューで、野菜もたくさん入っているから◎です。
材料
(2人分)
豚バラ
200g
玉ねぎ
1/2個
パプリカ(緑)
1/4個
パプリカ(黄)
1/4個
レタス
好みで3〜4枚
○醤油
大さじ1
○粒マスタード
大さじ2
○砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
粒マスタードを使う料理が少ないので豚肉に合わせて作ってみました。
1.
豚バラは長さ7~8cmに切っておく。玉ねぎとパプリカは中細切りにする。
2.
サラダ油を熱して豚バラ、玉ねぎ、パプリカの順に炒める。火が通ったら○の調味料を加えます。
3.
お皿にレタスを敷いて上にお肉を乗せたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/5952331
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