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カブの塩昆布和え〜柚子の香り+
by ちっちゃいもの倶楽部
甘みのある歯応えの良いカブと柚子で浅漬けを作りました。
コツ、ポイント
カブの皮は剥きません。 気になるようであれば剥いてもいいです。
材料
カブ
1個
柚子果汁
1/2個分〜1個分
柚子皮
1/4個分〜1/2個分
塩昆布
10g
麺汁
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
カブの新鮮なのを頂いたので^_^
1.
カブはヘタとシッポを落としてキレイに洗い、5〜8ミリのいちょう切りに。 柚子の皮は薄く切ります。
2.
果汁と塩昆布と麺汁も入れて和えます
3.
すぐ食べてもいいですが、しばらく置くと味が馴染んでくるのでオススメです。
https://cookpad.com/recipe/5953168
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