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リカちゃん♡みかんぶり?サッパリサラダꕤ
by ゆち虎
昔みかんの餌を食べているぶりをみかけたのでみかんとぶりは合うと確信していたので 頂いたみかんをドレッシングし鰤と融合!
コツ、ポイント
頂いたみかんを使いたくて料理してみました! みかんゼリーではひねりがないのでサラダに使いました(⁎˃ᴗ˂)
材料
鰤
薄切り6枚
みかん
1切れ
みかん絞り汁
大2
油
大2
醤油
小2
ブロッコリースプラウト
下に敷き広げるだけ
このレシピの生い立ち
レシピ?
1.
和歌山の母(と、慕っている方に)みかんを頂いたので
2.
むきむき〜
3.
一つぶ
4.
ちいさく切り分けます(盛り付け用)
5.
ぶりを薄切りにし
6.
みかんは大2分絞ります
7.
油も同量(少なめ)に入れ
8.
醤油を加え しっかり混ぜます
9.
ブロッコリースプラウトを広げ
10.
ぶりを並べ
11.
みかんを盛り付け
12.
みかん汁ドレッシングをかけます
13.
めしあがれ!
https://cookpad.com/recipe/5953611
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