豆苗は価格変動があまり無いので節約にもなります!!
このレシピの生い立ち
食卓に緑が足りなかったから。
1.
豆苗の根を切り落とし、半分に切る。
椎茸は薄切りにする。
2.
フライパンにごま油を熱して、にんにくをすりおろす。
香りが出たら、豚こまと椎茸を炒める。
3.
豚こまに火が通ったら、豆苗を加えて中華あじを振り掛けてサッと炒める。
4.
ブラックペッパーを振って、味を整えたら出来上がり!!
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