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白身魚の煮付1
by 1男4女のママ
家庭菜園
コツ、ポイント
子供たちが食べるので、魚の皮と骨等取ってほぐしてありますが、そのままでも大丈夫です
材料
(5人分)
バター
大さじ1
白身魚
10切れ
セロリ
1本
アスパラ
1本
和風だし
大さじ1
酒
大さじ2
塩胡椒
適宜
ブラックペッパー
適量
水
適量
このレシピの生い立ち
ママ料理
1.
バターを熱したフライパンで白身魚を両面焼く
2.
セロリとアスパラを加えて炒める。
3.
和風だし、酒、塩胡椒、ブラックペッパーを加える 水分が少なかったら、水を加える
4.
汁気がなくなるまで煮つける
https://cookpad.com/recipe/5954279
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