包丁いらずの楽ちん焼きうどんです。もやし、にら、卵と安くて栄養満点の時短レシピです。我が家の焼きうどんは昔からこれです☆
コツ、ポイント
卵は最後に溶き卵を回しいれること!ソーセージ類はあってもなくても〇刻みニンニク入れても美味です。
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ簡単美味しい洋風焼きうどんです。
2.
にらはキッチンハサミで5センチサイズに切っておく
3.
うどん玉は使う分(1人1玉で計算)袋から出してサッと水洗い
4.
ポークビッツやソーセージがあれば適度な大きさにカット
5.
フライパンに油をひき、もやしとにらとポークビッツとうどん玉を炒める
6.
しんなりとしてきたら、塩コショウを適量ふりバターを足して炒める
7.
最後に溶き卵を回しいれ、醤油で味を整えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5954845
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