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牛タンシチュー缶詰乗せオムライス
by クックHJ4STT☆
空腹時にうってつけちょっぴり贅沢?レシピ
コツ、ポイント
味は薄味にするとクドくないです。 作った時、目分量で作ったので多分薄焼き玉子で巻けないです。 なので、チキンライスにのせています。 薄焼き玉子に失敗しても、スクランブルエッグに変更してのせれば大丈夫です。
材料
(1人分)
・A:チキンライス
1人分…市販のチキンライスの素の作り方で用意
■
・B:ケチャップ味のチキンライス
ライス
150g位
挽き肉
30g位
玉葱
1/4個位をみじん切り
ケチャップ
大さじ2…少し物足りないくらいの味で可
塩コショウ
少々
・牛タンシチュー缶詰
1個
・玉子
1個
油:バターやオリーブオイル等
玉子用・チキンライス用でそれぞれ少々
このレシピの生い立ち
ギフトの解体セールなどで売っていた牛タンシチュー缶をデミグラスソース代わりにしたら贅沢だなぁと思ったので
1.
A:チキンライス 市販の素で作ったものでもケチャップ味のチャーハンでも可。
2.
B:ケチャップ味のチャーハン…炒めた挽き肉と玉葱にご飯を入れて炒める。 ケチャップと塩コショウで味調えたもの
3.
AかВのチキンライスの上にスクランブルエッグか薄焼き玉子のせる
4.
牛タンシチュー缶の中身をそのままのせるか一度温めたものをのせて完成。
https://cookpad.com/recipe/5955017
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