文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚つくねの照り焼き❀
by ちえっちょママ
材料は3つだけ♡簡単ですぐに出来てめっちゃ美味しいです(❛ᴗ❛人)✧
コツ、ポイント
肉ダネを丸めるまでなるべく手の熱を入れたくないので、私はヘラを使って混ぜ合わせています。 大葉や青ネギや白ごまなど、トッピングはお好みでどうぞ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
材料
豚ひき肉
150g
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/3本
☆薄力粉
小さじ2
☆料理酒
大さじ1
☆塩コショウ
少々
☆生姜チューブ
小さじ1
サラダ油
大さじ1
○料理酒
大さじ1
○みりん
大さじ1
○醤油
大さじ1
○砂糖
小さじ2
○酢
小さじ2
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉で作るつくねを豚ひき肉にしたら、食感も楽しめて食べ応えもありました(๑′ᴗ‵๑)
1.
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
2.
○の調味料は混ぜ合わせておく。
3.
ボウルに豚ひき肉、①、☆の調味料を入れてヘラでよく混ぜ合わせ、6等分にして丸める。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、中火で③を両面焼き色がつくまで焼いたら、フタをして弱火で3分蒸し焼きにする。
5.
火が通ったら、②を回し入れて全体に絡める。
6.
2020年4月17日「豚つくね」の人気検索で1位になりました♡ ありがとうございます(*^ω^*)
https://cookpad.com/recipe/5956370
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.