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中華風?砂糖ナシ❢人参きんぴら
by 飛んでぶー
砂糖ナシでも人参の甘さでほんのり甘い☺ おつまみにもおかずにも☆٩(。•ω<。)و 作り置きしとくと便利です(^^)
コツ、ポイント
煮詰めると言っても醤油しか入って無いので、スグ出来上がります。 おつまみにするなら粗挽きコショーがオススメです。 炒りごまとすりごまダブル使いしてますけど、どっちかで良いですよ。
材料
(3〜4人分)
人参
2本
☆中華ダシ(コンソメでも良い)☆醤油
各 大さじ1
ゴマ油
大さじ1
塩コショウ
少々
ごまorすりごま
適量
このレシピの生い立ち
シャキシャキしてる人参も柔らかい人参も好き(ノ´∀`*)
1.
人参千切りにします。 面倒なのでW切りながらフライパンへW
2.
ゴマ油を回し掛けて中火〜強火で炒めます。 人参絡める程度で大丈夫です。 ☆を入れ混ぜ炒めて煮詰めて塩胡椒で調整します。
3.
ごまを入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5956472
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