文字サイズ:
小
中
大
印刷する
無油ピザ(血管ダイエット1454)
by デビオさっちゃん
粉、豆乳、卵、無脂肪ヨーグルト、塩麹、トマトケチャップ、いろんな具でノンオイルのピザ❗️L(‘▽‘)/
コツ、ポイント
生地は出来るだけ薄くすると美味しい。
材料
(家族分)
小麦粉や全粒粉
200g
卵
一つ
豆乳や野菜ジュースなければ水
粉を練り一つにする量80cc位?
■
チーズ擬きの材料
無脂肪ヨーグルト
100cc
塩麹
大さじ1
ガーリック塩
少量
酒
少量
醤油
数滴
トマトケチャップ
適量
好みの具
今回は
玉ねぎスライス
数切れ
舞茸
適量
パクチー
適量
黒コショウ
少々
このレシピの生い立ち
まだまだ改良が必要ですが、ノンオイルでイタリアンを制した気分です。ノンオイルだと味が淡白なので、生地に味をつけたり、具を漬物や濃い味に改善します。(^^)/
1.
小麦粉や全粒粉を卵、豆乳や野菜ジュースで練り一塊にしてラップでくるみ冷蔵庫へ
2.
無脂肪ヨーグルトと塩麹、さけ、ガーリック塩、醤油で チーズ擬きを作る。
3.
一時間以上冷蔵庫で寝かした生地を、ちぎっては伸ばし、直径10センチのミニピザ用にする。薄い方がおいしく感じるみたいだ。
4.
生地にトマトケチャップ、チーズ擬きをぬり、今回は、玉ねぎスライス、舞茸、パクチーをのせオープントースターでやく。
5.
具はピーマン、トマト、キノコ、いもなどピザ屋のチラシを参考にいろいろ楽しんでください。
https://cookpad.com/recipe/5956730
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.