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メリークリスマス☆リンゴフレンチトースト
by メトレフランセ
旬のリンゴを使って、簡単スイーツ!朝ごはんにも、おやつにも、ちょっとしたデザートにも☆
コツ、ポイント
スチール芯入りのシリコンスチーマー”パン エ パートゥ”を使用しました。安定感があり、ケーキなどに使いやすい形です。 公式HP:http://maitre-francais.com/
材料
(2人分)
リンゴ
中1個
砂糖
大さじ1~2
バゲット(20cm程度)
縦割り1/2本
■
卵液 (以下、よく混ぜておく)
・牛乳
100㏄
・卵
1個
・砂糖
大さじ1
■
仕上げ
・シナモンパウダー
適量
・水切りヨーグルト
お好みで
・イタリアンパセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。 水切りヨーグルトのほか、バニラアイス、クリームチーズ、生クリームなどもおすすめ!硬くなったフランスパンでもおいしく作れます。
1.
今回は、パンエパートゥを使用します。
2.
(下準備) パンエパートゥに卵液を入れ、バゲットを浸す。途中2回程度裏返しながら、卵液を全部吸わせる。
3.
バゲットをいったん取り出し、パンエパートゥを洗う。リンゴをくし切りにし、塩水にとる。水気をきり、砂糖を加え、なじませる。
4.
パンエパートゥにリンを入れ、蓋をして、レンジ600W 5分加熱する。そのままパンエパートゥの向きを変え、1分加熱する。
5.
リンゴをいったん取り出す。バゲットを入れ、リンゴを乗せる。
6.
蓋をして、600W 3分加熱する。パンエパートゥの向きを変え、1分加熱する。
7.
器に盛り、シナモンを振る。お好みで水切りヨーグルト、イタリアンパセリを添える。
https://cookpad.com/recipe/5956823
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