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☆彡スフレチーズケーキ(スライスチーズ)
by りぅまる
☆彡すごく簡単なのに、と~っても美味しいです(*^_^*) 旦那さま大絶賛の一品です♪
コツ、ポイント
手順1)をしながら2)をすると、時間(3分⇒2分)も計れるのでスムーズに作業ができます♪ 写真は冷蔵庫で半日ぐらい冷やしたものです(^^)/ 冷やさなくても、熱々のままでもおいしいです。
材料
スライスチーズ
2枚
卵
2個
砂糖
15gと40g
牛乳
100cc
薄力粉
60g
マーガリン
50g
(オレオ)
(適量)
このレシピの生い立ち
だいぶ前に何かで見て、分量を変えたりしながら作りました♪
1.
ボールに卵白2個分をハンドミキサー(強)で3分混ぜ、砂糖40gを入れて2分混ぜる。(つのがたつまで)
2.
耐熱容器に牛乳・マーガリン・スライスチーズを入れて、電子レンジでチンする。700wで3分程度。一度かき混ぜる。様子を見ながら2分弱チンする。チーズが溶けない場合は、少しずつ時間を見ながらチンする。※牛乳が沸騰しないように注意。
3.
別のボールに卵黄2個を混ぜ、砂糖15gを入れて混ぜ合わせる。3回ぐらいに分けて、薄力粉を入れてよく混ぜる。
4.
2)のボールに3)を入れ、完全に溶けるまで泡だて器でよく混ぜる。
5.
1)のボールに4)のボールを入れハンドミキサー弱で1分混ぜる。
6.
オーブンシートを敷いた型に流し込む。 (オレオを底に押し込むようにして入れる。) オーブンに水を敷き入れる。 ☆160度で40分
7.
5/27 分量を変えました。 完成版レシピはこちら⇒ レシピID :820513
https://cookpad.com/recipe/595712
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