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シンプル●いろいろ使える炒り玉子(中)
by BistroMiti
いろいろ使える炒り玉子です。
コツ、ポイント
●いろいろ使える炒り玉子です。 ●溶き卵に混ぜあわせる材料はお好みでどうぞ。
材料
(1〜2人分)
油
小さじ2
■
溶き卵
卵
3個
砂糖
小さじ2
酒
小さじ2
塩
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
●炒り玉子のレシピ。 バリエーションは… ●鶏そぼろ&炒り玉子の丼 →レシピID : 5919859 ●鶏そぼろ&炒り玉子キーマカレー丼 →レシピID : 5919857
1.
●フライパンを溶き卵がスッと焼き上がるまで温め、油を入れる。 ●溶き卵を入れる。
2.
●はしでひたすら混ぜ、ほぐしていく。 ●ぽろぽろ感が出てきたら火から降ろす。
3.
●器にとってできあがり。
https://cookpad.com/recipe/5957734
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