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ほうれん草ワカメ玉ねぎにんじんのおすまし
by まどどのごはん
子どもが完食!
コツ、ポイント
味は好みでみりんと白だしで調整してください
材料
塩蔵ワカメ
ひと握り
ほうれん草
1/2袋
だし汁
600cc
みりん
大さじ2
白だし
大さじ2
にんじん
1/4本
玉ねぎ
1/4個
このレシピの生い立ち
おすましが好きな娘に、野菜をたくさん入れてみました
1.
塩蔵ワカメを洗って5分ほど水に浸しておく
2.
ほうれん草を下茹でして水にとり、切っておく
3.
だし汁にみりんと白だしで味付けし、にんじんと玉ねぎを加えて煮る
4.
にんじんが柔らかくなったら、ワカメとほうれん草を加えて一煮立ちさせて完成
https://cookpad.com/recipe/5958426
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