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さっぱりゆるやわ杏仁豆腐
by m21106m
甘さ控えめのあっさりデザートです。
コツ、ポイント
甘さ控えめなので、お好みでフルーツをトッピングしたり、砂糖か練乳を10〜20gほど増やして下さい。
材料
(プリンカップ4〜6人分)
水
2カップ
寒天
4g
砂糖
30g
練乳
50g
牛乳
2カップ
アーモンドエッセンス
30振り
フルーツ
お好みでトッピング
このレシピの生い立ち
こってりした料理の後に、甘さ控えめのあっさりさっぱりしたデザートが食べたくて。
1.
水に寒天を入れて沸騰させて煮溶かす。
2.
砂糖と練乳を入れて溶かす。
3.
牛乳を入れて混ぜたら火を止め、アーモンドエッセンスを入れる。
4.
カップに流し入れたら冷蔵庫で冷やし固める。
5.
お好みで好きなフルーツを盛り付けたら完成。
https://cookpad.com/recipe/5958700
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