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リカちゃん♡大根炊き(現代向け)
by ゆち虎
レシピID : 5959785では塩オンリーのレシピでしたが 今では醤油とあげさんを入れて振る舞ってはるようです
コツ、ポイント
レシピID : 5959785もおいしいですが 醤油やあげさんを加えるのも味が感じられマシタ! 私的には塩オンリーが好きですw
材料
大根
1本
塩
大1/2
しょうゆ(減塩)
大1/2
油揚げ
3枚
このレシピの生い立ち
レシピ?
1.
大根を皮付きのままゆで
2.
塩
3.
しょうゆ
4.
あげさん(油揚げは油抜きしてもしなくてもいいと思います) 大根に油分が入り美味しく感じられる気がします
5.
味が染んだらできあがり!
6.
あげさんもほっこり
7.
大根の甘みを感じられるくらい薄い味付けに
https://cookpad.com/recipe/5959809
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