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かぼちゃのポタージュでドリア
by かっちゃん杉
ターメリックライスにチーズと かぼちゃと人参のポタージュをかけてレンチン!甘くて中からチーズトロトロのドリアです♪
コツ、ポイント
ターメリックライスを使いましたが、白いご飯でも♪ポタージュの色が綺麗なので、ブロッコリーとトマトで可愛くしました。ポタージュは少し煮込んで濃度を付けます。ポタージュの綺麗な色で仕上げたかったのでチーズは中に入れて、焼かずにレンチンしました。
材料
(3人分 12センチココット3個)
かぼちゃと人参のポタージュ(レシピID 5958633)
全量の1/2 仕上がりお玉4杯くらい
ターメリックライス(レシピID 5420039)
1合分
ビザ用チーズ
30g×3
ブロッコリー
1/3株
茹で用 塩
小さじ1/2
プチトマト
3個
ココットに塗るサラダ油
適量
このレシピの生い立ち
ポタージュをたくさん作ったので、半分をドリアにしました。
1.
かぼちゃと人参のポタージュを作る。(レシピID 5958633)少し煮込んで濃度を付ける。
2.
ターメリックライスを炊く。(レシピID 5420039)ココットに薄くサラダ油を塗り、ターメリックライスを入れる。
3.
ビザ用チーズをのせる。
4.
ポタージュを加える。
5.
ブロッコリーを小房に分け、塩を加えた熱湯で1分半分茹でザルに上げる。
6.
ブロッコリーと半分に切ったプチトマトを飾り付け、1分くらい熱々にレンチンする。
https://cookpad.com/recipe/5960566
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