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やきとり缶で簡単ネギたっぷりチャーハン!
by らいか@料理日記
パパッと作れる簡単なチャーハンです!ネギとやきとり缶は相性がいいのでマッチします!
コツ、ポイント
ごま油を最後に入れることで香りが良くなります。 最初はサラダ油にネギの香りをうつし、最後にごま油をいれ更に香りをよくしましょう。
材料
(2人分)
ご飯
1合半
卵
2個
やきとり缶
1缶
長ネギ
1/2本
小ネギ
好きなだけ
☆鶏ガラスープ
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆塩コショウ
適量
白ごま
適量
ごま油
適量
サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
ランチ時簡単に作れるメニューを考えました。ねぎまが美味しいんだから鶏とネギの組み合わせは美味しい!
1.
今回はこのやきとり缶を使用します!
2.
長ネギと小ネギをみじん切りにします。
3.
フライパンにサラダ油を入れ長ネギを炒めます。油にネギの香りをうつしたいので、香りが出るまで炒めます。
4.
そこに溶き卵、ご飯を入れ炒めます。
5.
やきとり缶、と☆の材料を投入し、軽く炒めます。
6.
小ネギを混ぜこみます。
7.
最後にごま油を回しいれ、白ごまを振り混ぜます。
8.
器に盛り付け完成です。
9.
※ネギの食感を楽しみたい方は6.7の工程を逆にしてもいいと思います!
https://cookpad.com/recipe/5961005
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