材料費も安く、簡単で美味しいです。
夏にはもってこいの料理です。
1.
玉子をゆでる。
沸騰してから8分ゆでるとイイ感じに半熟です。
2.
鍋に水、砂糖、酒、みりん、しょうゆを入れて、一煮立ちさせる。
3.
油揚げを油抜きしてから、油揚げを鍋に入れ、ひっくり返しながら弱火で水分が無くなるまで煮る。
煮えたら食べやすいように細く切る。
6.
うどんを皿に盛り、きゅうり、油揚げ、玉子をのせ、めんつゆをかけて出来あがり♪
https://cookpad.com/recipe/59614
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.