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ルーマニア人の友人に教えてもらったレシピです。本来ピクルスのように酢漬けにしたキャベツで作るようですが、茹でキャベツでも◎なので手間の掛からない方で作りました。食べる時にサワークリームを混ぜることで酸味を感じることができ、より本場の味に!