コツ、ポイント
ホールサイズのキッシュは食べ切れないので、マフィン型で食べきりサイズにしました。
1.
パイシートを解凍して1枚を6等分にし、綿棒で薄く伸ばす
2.
マフィン型にパイ生地を敷き詰め、フォークで穴をあける
3.
タルトストーンをのせ170℃(予熱あり)で10分〜15 分空焼きする
4.
ほうれん草、ベーコン、マッシュルームを食べやすい大きさに切りオリーブオイルで炒め、塩コショウで味を整える
5.
卵と牛乳をあわせ、よく混ぜる。塩コショウで少し味付けする
6.
空焼きしたパイ生地に③を入れ④を注ぎ、チーズをのせて170℃15〜20分焼いて完成
7.
熱いうちに型から外してください!完全に冷めると外しにくくなります!
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