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餃子の皮でかんたん♡ラザニア
by こやみん⌘
かんたんなのに手が込んで見えるラザニアです。お祝いディナーや彼ごはんにも是非♡
コツ、ポイント
ミートソースにトマトジュースを加えることで、ケチャップ・ソースの酸味が抑えられまろやかに。
材料
(2人分)
玉ねぎ
1個
合挽き肉
1パック
市販のホワイトソース
1食分
☆ケチャップ
大さじ5くらい
☆中濃またはウスターソース
大さじ2くらい
☆砂糖
小さじ1
☆トマトジュース
20〜30cc
餃子の皮
適量(今回は11枚使いました)
とろけるチーズ
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
面倒で敷居が高いラザニアですが、餃子の皮を使いトースターで焼くことで手軽なレシピにしました。 パクパク期の子供も食べられる食材のため、サイズ違いでも作れて◎
1.
玉ねぎはみじん切りに。合挽き肉と合わせて油(分量外)で炒める。
2.
市販のホワイトソースを温め、(1)の半分を加える。 ホワイトソース完成♪
3.
☆の材料を火にかける。 ※味を見ながら調味料調整してください。ソースの味が強ければケチャップかトマトジュースを追加して。
4.
(3)に(1)の残りを加える。 ミートソース完成♪
5.
耐熱皿にホワイトソース、餃子の皮、ミートソース、餃子の皮の順に重ねる。 これを2回繰り返す。
6.
※お皿の形に合わせて餃子の皮を半分に切ったりして敷き詰めてください。
7.
※ 今回はお皿を洗いやすいようアルミホイルを敷きましたが、耐熱皿なら不要です。 量と段数を減らして子供用にも(写真→)
8.
残りのソースを混ぜて1番上に敷き、とろけるチーズとパン粉をかけ、トースターで15-20分焼く。
9.
※チーズがすこし焦げるぐらい。パン粉など焦げ過ぎそうならアルミホイルを乗せて焼いてください。
10.
完成!
https://cookpad.com/recipe/5961853
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