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ラーメン屋さんの炒飯スープ
by 春菜食堂ϋ♡
あの味の決め手は鶏油♬
材料
(1人分)
長ネギ
3cm
★水
200ml
★鶏がらスープの素
小さじ1
★料理酒
小さじ2
★麺つゆ
小さじ1
★みりん
小さじ1
鶏油ID5824994(ごま油・ネギ油)
適量
白コショウ
適量
このレシピの生い立ち
何でも美味しくなる鶏油を使ってラーメン屋さんのようなスープを作りました。
1.
長ネギを薄い小口切りにする。
2.
鍋に★・長ネギを入れて沸かす。 ※★の量はお好みで。
3.
火を止めて鶏油を垂らす。
4.
器に盛り付けて白コショウをふる。
https://cookpad.com/recipe/5961978
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