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【簡単】ブロッコリーとツナのレンジ蒸し
by 千葉市中央区・健康課
野菜嫌いな子どもでも美味しく食べられます。
コツ、ポイント
1人分の栄養価 : エネルギー 56kcal、たんぱく質9.5g、脂質0.7g、カリウム406㎎、カルシウム36㎎、食塩相当量0.6g
材料
(2人分)
ブロッコリー
180g(小房6切れ程度)
ツナ缶
1缶
コンソメ顆粒
小さじ1/4
水
50ml
このレシピの生い立ち
1日に必要な野菜の量は350gですが、千葉市民は約70g(小鉢1皿)足りていません。食卓に手軽に野菜をプラスするために、中央区健康課の管理栄養士が「かんたん野菜レシピ」を考案しました。
1.
ブロッコリーは小房に切り分けておく。
2.
耐熱容器に1とツナ缶をあけて加え、水とコンソメ顆粒を入れて全体を混ぜ合わせる。
3.
ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分程度加熱する。
https://cookpad.com/recipe/5962097
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