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グレープフルーツのさっぱりサラダ
by わたママ
水菜とレタス入りのシャキッとジューシーなサラダです。食欲のないときにもおすすめ❤
コツ、ポイント
ドレッシングを作るとき、オイルは少しずつ入れて混ぜていくこと。
材料
(2~3人分)
グレープフルーツ
1個
レタス
2~3枚
水菜
1束
グレープフルーツを剥いた時にあまった汁
大1
塩
小1/4強
日清べジフルーツオイル
大2
こしょう(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
日清べジフルーツオイルは癖がなくあっさりしているので、フルーツサラダにあうだろうなとおもって作ってみました。
1.
レタスは食べやすい大きさにちぎり、水菜は3センチくらいの長さに切り、ざるにいれて水気をきっておく。
2.
グレープフルーツは皮をむいて食べやすい大きさに切っておきます。(剥いた時に出てきた汁はとっておいてください)
3.
【ドレッシングを作ります】ボールにグレープフルーツの汁と塩を入れ、日清べジフルーツオイルを少しずつ入れながら混ぜていきます。
4.
ドレッシングの中に①の野菜②のグレープフルーツをいれてよく和えます。お好みでこしょうをふってください。
5.
モニター当選したので作ってみました。
https://cookpad.com/recipe/596408
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