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クリスマスディナー2019
by みなふぉん
ローストビーフ グリルチキン タラサンマ南蛮漬 どれも簡単
コツ、ポイント
レシピID 1317070 ツリーサラダ参考 レシピID : 3590675
材料
牛もも
500g
ブロッコリー
1
プチトマト
1パック
玉ねぎ
1個
人参
1本
鶏もも肉
2枚
ピンクペッパー
少々
秋刀魚
2匹
たら
切り身2
このレシピの生い立ち
ブロッコリーツリーとクリスマスしかつかわないツリーのお皿毎年使ってます笑 盛り付けで華やかさプラス 赤と緑を意識して作りました
1.
1時間前に冷蔵庫から出して塩コショウしてラップして常温に戻す
2.
オリーブオイルを弾いてフライパンで表面を焼いてオーブン予熱後120度後25分20分粗熱を取る
3.
玉ねぎ8分の1をブレンダーにかけて酢醤油混ぜる ポメリーマスタード ブロッコリー重ねプチトマトさして肉をカットして盛付
4.
肉をいためたそのままのフライパンで塩コショウしたもも肉ピンクペッパーをいれフタして焼くカットして先ほどと同じ盛付
5.
塩コショウ後片栗粉をつけた魚をソテー 人参タマネギスライス 酢醤油糸唐辛子を混ぜ漬け置きねぎをちらして完成
6.
クリスマスケーキ カットパイナップル
7.
乾杯はハイボール冷凍したスダチ&パイナップルをすりおろして
8.
オシャレにハイボール すりおろしとこおらせたまんまのやつも入れた笑
https://cookpad.com/recipe/5964182
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