ほんのり甘くてしっとりのレシピです。是非おせちの一品におすすめです。
コツ、ポイント
最後に青のりを振りかけるときには紙を引きます
焼き時間の調整はオーブンによって調整願います
型にアルミホイルを敷きます。型が無くても3cm弱位の高さの正方形位にアルミホイルを整えて焼くこともできます。
1.
鍋が冷たいうちから、挽き肉2/3量と○入れそぼろ状にする。
2.
すり鉢に粗熱とった1入れすりこぎで大きいだまが無いようにすり混ぜする。⭐と残りの挽き肉入れすりこぎで混ぜる。
3.
アルホイルミ引いた型入れヘラで押しながら平らにする。オーブンは200度に予熱。18分焼き、はけでみりん塗り8分程焼く。
5.
紙をひきながら青のりをふりかけて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5964382
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