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簡単!!バナナのカップケーキ
by ほのぼの母
残ってるバナナを使って混ぜるだけの簡単ケーキ
コツ、ポイント
材料をどんどん入れてただ混ぜるだけ。ホットケーキミックスを加えたらあまり混ぜないようにしてください。甘さ控えめなので甘いほうが好きな方は砂糖など入れるとよいです。ヨーグルトでもちもち感があります
材料
バナナ
100g
ホットケーキミックス
100g
メープルシロップ
大さじ1
プレーンヨーグルト
大さじ2
レモン果汁(なくても可)
少々
このレシピの生い立ち
バナナが黒くなってきたので息子のおやつをかねて甘さ控えめのケーキにしました。混ぜるだけの簡単ケーキ。すぐに作れます。
1.
バナナはつぶしてレモン果汁をふりかける
2.
1の中にメープルシロップ、ヨーグルトを入れよくかき混ぜてホットケーキミックスを加えさっくり混ぜる
3.
カップに生地を入れて飾り用のバナナ(分量外)をおいて170度のオーブンで約15分焼く
https://cookpad.com/recipe/596456
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