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鶏肉の煮物
by harukanaru
簡単に作れるご飯によく合うおかずです
コツ、ポイント
甘さが気になる方はみりんの量を調整されると良いかと思います
材料
玉ねぎ
1個
白ネギ
2本
鶏モモ肉
200g
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
水
100cc
白だし
大さじ1
このレシピの生い立ち
玉ねぎとか白ネギの甘さが好きなので鶏モモと合わせてみました
1.
玉ねぎと白ネギは薄切り、鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る
2.
調味料(水、白だし、酒、しょうゆ、みりん)を合わせておく
3.
切った材料を鍋に入れ軽く炒めたら調味料を加える
4.
弱火から中火で落とし蓋をして鶏肉に火が通るまで煮る
5.
少し強火にし、軽く煮切って完成
https://cookpad.com/recipe/5964754
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