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究極のネギそば 簡単☆アレンジ
by ちゃらりんこクック
サッポロ一番みそラーメンで作る 超簡単な究極のネギみそラーメン!辛ネギはそのままおつまみでも美味い!年越しそばにもどうぞ
コツ、ポイント
詳しくはYouTubeの方を是非見てください♪ 【簡単☆究極の辛ネギラーメン】作り方 https://youtu.be/qszgP7e9mzg こちらをウェブ検索 またはとっしーたいちょーと検索お願いします♪
材料
長ネギ
1本
蒸し鶏(サラダチキン)
200g
サッポロ一番みそラーメン
1袋
酒
50CC
出汁昆布
5cm
水
450cc
ネギ調味液
動画にて
■
好みでいりごまラー油など
このレシピの生い立ち
ラーメン屋の定番 辛ネギみそラーメンを家庭で超簡単に作って食べたくてレシピ考案してみました♪
1.
切り昆布に水を入れ1時間置く 長ネギ、蒸し鶏を縦に細切りにしておく
2.
鍋に酒を入れ煮切りしてから昆布の戻し汁450ccを入れ沸いたら麺を2分茹でる
3.
その間に辛ネギを用意しておく 2分茹でたら、丼にあける 辛ネギをかけ、余った蒸し鶏を飾る 好みでいりごま、ラー油など
4.
詳しい作り方は動画にて https://youtu.be/qszgP7e9mzg
https://cookpad.com/recipe/5965044
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