文字サイズ:
小
中
大
印刷する
乳製品なし!!フローズンヨーグルトアイス
by ワガママ娘
これは大発見★ 豆乳なのに、なぜだかヨーグルトアイスができちゃいました!豆腐のアイスより爽やかで、本当にヨーグルトアイスみたい★ しかも、作り方がとっても簡単★ 太るからと言って、大好きなアイスを我慢したけれど、もう食べても大丈夫だ♪
コツ、ポイント
豆乳によってもクセがあるので、甘さなどはお好みで調節してね☆
材料
(2~3人分ぐらい?)
豆乳(豆腐ができるタイプ)
200cc
酢
小2
オリゴ糖又はハチミツ
大2
●お好みのフルーツ
キュウイ、バナナ、マンゴーなど適量
このレシピの生い立ち
レシピID;595717の「豆乳で作るヨーグルト」の進化系バージョンです! ダイエットしながら食べるアイスと思って考えました。
1.
豆乳に酢を入れて混ぜる。するとトロトロと固まってくるので、オリゴ糖も加えて混ぜる。
2.
角切りに切ったフルーツを加えて混ぜ、冷凍庫へ。
3.
固まり始めたぐらいで(2時間ぐらい)いったん取り出して、フォークでかき混ぜる。その時、入れた果物を潰しながら混ぜると美味しい。 さらに冷凍庫へ。
4.
また1時間後ぐらいに取り出してかき混ぜる。これを数回繰り返しながら固める。こうすると、より滑らかになる。はい!出来上がり~~♪
https://cookpad.com/recipe/596536
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.