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チコリボートのサーモンタルタル
by akkey-y
切って和えるだけで簡単なのでおもてなしの時にもぴったり。みんな大好きサーモンの簡単おつまみです。
コツ、ポイント
白身のお魚やホタテでもおいしく作れます。
材料
(2人分)
チコリ
7~8枚
サーモン(刺身用)
80g
マッシュルーム(生)
1~2個
■
A
カッテージチーズまたはマヨネーズ
大さじ1くらい
塩
少々
胡椒
少々
ディル(あれば)
少々
オリーブオイル(カッテージチーズを使う場合)
小さじ1
レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
おもてなしの時のあとひと品を考えていて簡単なこちらを作りました。
1.
チコリは1枚ずつはがし土台以外の1~2枚を粗みじん切りにする。マッシュルームとサーモンも同じくらいの大きさに切る。
2.
刻んだ具材をA和えてチコリの上に乗せる。
https://cookpad.com/recipe/5965723
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