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チーズ入り肉巻き俵型おにぎり
by 春菜食堂ϋ♡
可愛い肉巻きおにぎりの出来上がり♬
材料
(1人分)
ご飯
俵型おにぎり3個分
カマンベール入りベビーチーズ
2個
豚ロース肉
3枚
ハーブソルト・黒コショウ
少々
サラダ油
小さじ1
■
【肉巻きのタレ】★
(牡蠣だし)醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1/2
キビ砂糖
大さじ1/2
■
【付け合わせ】
大葉
2枚
白ごま
少々
このレシピの生い立ち
ご飯にチーズを混ぜこんで豚ロース肉で巻いて甘辛く焼きました。
1.
→コレを使います。 カマンベール入りベビー4個
2.
★を混ぜ合わせる。
3.
ベビーチーズを5mm角に刻む。
4.
ご飯にチーズを混ぜ合わせる。
5.
ラップで俵型のおにぎりを作る。
6.
豚ロース肉にハーブソルト・黒コショウをふる。
7.
おにぎりに豚肉を巻く。
8.
おにぎりを握ったラップで包んで馴染ませる。
9.
香りがたったら豚肉の巻き終わりを下にして入れる。
10.
コロコロ転がしながらコンガリと焼く。
11.
余分な油を拭き取って【2】を入れて絡める。 ※一気に全部入れないで様子を見なから入れる。
12.
大葉を敷いたお皿にのせて、フライパンに余ったタレをかけて白ごまを散らす。
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