豚肉をごま油で炒め、乱切りにした大根を加えてキムチの素と醤油で炒めるだけ❤️大根と豚肉の相性抜群
コツ、ポイント
大根を炒めるとだんだんと表面が透き通りはじめてくるので、透き通りはじめてから調味料(キムチの素、醤油)を足すと味がよく染み込みます❤
2.
大根(300g)の皮をむき、1口サイズの乱切りにする
5.
乱切りにした大根(300g)を加え、大根が透き通りはじめるまで炒める
6.
(大根にほんのり焼き色がついたり、透き通りはじめてくる)
7.
キムチの素(大2)、醤油(大1/2)を加えて、さらに炒める。(だんだん水気が飛んでくる)
8.
大根の茎(お好みの量)を湯がき、小口切りにする
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