文字サイズ:
小
中
大
印刷する
本物のカニで、大根と胡瓜の新鮮サラダを
by 小世界
カニカマが爆発的に売れた年。それでも、やっぱり本物はコクが違いますね。大根・キュウリと一緒に、フレッシュサラダを
コツ、ポイント
カニは、焼きガニを使いました。
材料
(6人分)
カニ
3本
大根
5cm
キュウリ
1本
紫玉ねぎ
1/4個
ドレッシング
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
年に1~2回しか食卓に上らないかに。 少し残ったので、カニサラダにしてみました。
1.
大根ときゅうりは千切り、紫玉ねぎは薄くスライスします。
2.
薄い塩水に野菜を30分漬けます。 カニは殻と骨を外しておきます。
3.
硬く絞った野菜とカニに調味料を加えます。
4.
良くミックスして、10分ほど置きます。
5.
水けをきって、盛り付けます。
https://cookpad.com/recipe/5967082
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.