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教えてもらったイカめしにアレンジを加えてみました。イカの大きさは、6/1の解禁後すぐの小さめのもの(手のひらくらいのサイズの)が良いようです。私は広さのあるフライパンで炊きましたが、鍋などで炊く場合は落としぶたをされると良いでしょう。