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アールグレイのアイス 覚え書き
by なっちマ
コンデンスミルク消費に
コツ、ポイント
固まりかけをフォークで崩す時、サボると食べるのに硬い。
材料
アールグレイ
2パック
お湯
少々
■
A
牛乳
500cc
砂糖
70g
コンデンスミルク
100〜150g
■
(チューブ1本分)
このレシピの生い立ち
西島秀俊のドラマでやってたレシピ
1.
水少しを鍋に沸騰させてアールグレイのパック2個入れ火を止めフタして3分
2.
1にAを入れて混ぜパック取り出し、バットに入れる
3.
冷凍庫に入れる。固まりかけたらフォークでくずす、数回繰り返す。4時間以上冷やす。
https://cookpad.com/recipe/5968691
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