コツ、ポイント
いちごは先の尖ったものを選ぶといいです。生クリームを絞るときは何も付けずに袋のまま絞る方が可愛くできます。生クリームは固めの方がいいです。いちごを切ったところの水気もしっかり取ると、滑りにくく、つぶれません。
このレシピの生い立ち
クリスマスケーキの飾りで作ったからです。
3.
3分の1くらいのところで切って、切ったところもしっかり水気を取ります。
4.
生クリームを下のいちごの方に絞ります。そして、上のいちごをそっと載せます。その上にちょんと絞り、帽子の先を作ります。
5.
チョコペンでサンタの顔を描き、冷蔵庫で冷やします。
6.
最後にお好みで粉砂糖をまぶしたら、完成です。
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