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炊飯器で簡単!豚の角煮
by ありちゃんクッキング
鍋をずっと見ていられないって人にオススメですね!
コツ、ポイント
1度目の炊飯でお水が減ってたら、50cc足して見てください。
材料
豚バラブロック
500g
水
250cc
ネギの青い部分
1本分
★しょうゆ
130cc
★酒
100cc
★砂糖
大さじ2
★生姜チューブ
4〜5cm
★みりん
50cc
このレシピの生い立ち
ズボラな私がトロトロな角煮を食べるために思いつきました!
1.
適当なボールに、調味料を入れて混ぜておく。
2.
火が通ると小さくなるので大きめに切るのがオススメです! 私は、ブロックを縦に半分にしてから横に4等分しました。
3.
油を引かずにフライパンで両面焼き目つく感じで焼きます。
4.
炊飯器に肉と水を入れて1回炊飯します。
5.
炊飯が完了したら、★調味料入れてもっかい炊飯します。
6.
炊けたらそのまま食べてもいいですが、少し放置するとよく味がしみます!
https://cookpad.com/recipe/5971079
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